Beļģu alus konspekts

Lai pašam būtu atskaite, atzīmēju, ka beidzot esmu spējis salikt 'nosmeķēto Beļģu alus saraksta lapā' saites uz atbilstošajām vietām. Pie viena pievienoju arī trūkstošos attēlus. Tas - lai ērtāk būtu atrast savu 'ārkārtīgi vispusīgo un profesionālo' alus recenziju. It īpaši brīdī, kad stāvi pie bāra, gribēdams pasūtīt kādu beļģu alu, redzi listē visus jau provētos, tomēr ir aizmirsies vai šis bija smeķīgais vai nē.

Nu tad - par garšīgu alu! Priekā!

P.S. Skaidrs, ka par latviešu aliņu šādu lietu nav vērts taisīt, jo jau eksistē stipri profesionālāks un pievilcīgāks interneta resurss - labsalus.lv!

..100

Ir viena lieta, ko esmu pamatīgi ievilcis. Ar divu mēnešu nokavēšanos beidzot saņēmos piebeigt savu alus listi. Kāpēc? Pamēģināts ir, tāpēc atliek tik atķeksēt - lai varētu sākt jauno nodarbi. Vīnu izpēti to lielvalstī - Francijā! Tad nu lūk, kā esmu ticis līdz simtam..

#98 St. Bernardus Prior 8

8% ņamma, ko brīnījos, ka nebiju pamēģinājis agrāk. St.Bernardus ir viens no tiem brūžiem, kas acīm redzot nemāk taisīt sliktu alu!

#99 Léon

Garšas tikpat daudz, cik bildes izmērs. 6.5% gaišais alus, ko nav vērts pieminēt.

#100 Judas

8.5% stiprs gaišais. Nosaukums interesantāks kā alus, tomēr dzerams. Nekas gan īpaši ekselents.

#101 Affligem Dubbel

7% Dubbel alus, ko pamēģināju Nīderlandē. Tomēr tas ir beļģu. Nīderlandē īsti nebija nekā cita ko nosmeķēt, tā kā izdomāju - vienreiz jau varētu arī ārzemēs beļģi nosmeķēt... Kā nekā 100 pāri jau ir. Garšīgs. Ne ļoti, bet izbaudāmi. Starp citu - redzēju arī Francijā.. Vairāk ārzemēs kā Beļģijā.

#97

#97 Rodenbach Grand Cru

6% Rodenbach pastiprinātais variants sarkanīgi brūnā krāsā. Makten spēcīga garša. Ļoti interesants alus, gluži kā parastais Rodenbach. Ir vērts nosmeķēt, tomēr brūnie man smeķē labāk.

+alus

#85 Belgoo Magus

6.6% gaišais alus ar bagātīgu garšu! Jāatzīst, ka Belgoo ali man tīk. Ja tik veikalos varētu nopirkt... Izrādās, ka taisa no 4 dažādiem graudiem. Nu ņammīgs gaišais! Zinu, ka ir Deliriumā

#86 Urthel Hop-It

9.5% stiprs eils zeltainā krāsā. Garša stipra, tomēr man par rūgtu.

#87 Gildenbier

7% garšīgs tumšais alus, kas cēlies no lokšāvēju ģildes Diest pilsētā. Garšīgs un atspirdzinošs!

#88 La Cuvée des Trolls

7% gaišais alus ar īpatnēju garšu. Nedaudz rūgtens, tomēr man patīkams!

#89 Ramée Ambrée

7.5% dzintarkrāsas alus. Dzerams, bet nekas diži vairāk.

#90 Mahleur 12°

12% sarkanbrūns alus, kas gāž no kājām. Nu nav tik traki, bet makten stiprs ir. Var pamēģināt..

#91 Ename Tripel

8.5% gaišais tripel alus. Stiprs, to jūt. Tripel cienītājiem ies pie sirds. Tomēr nekas pārsteidzošs.

#92 Leffe 9°

9% Leffinieks - ja viņi vairāk naudu veltītu garšai nevis reklāmai būtu labi. Šoreiz vismaz pamēģināju atdzesētu. Dzert var, bet nez vai Beļģijā...

#93 St. Feuillien Saison

6.5% gaišais alus. Esot tipiskais laucinieku alus. Nu tāds. Dzerams, bet atkal jāsaka - ir labākas lietas ko darīt..

#94 Palm Royale

7.5% uzlabotā Palm versija. Gaišs joprojām. Nekas diži vairāk par "dzerams" arī šim 'Royale' nepienākas...

#95 Caulier Blonde

Jā, dabīgs cukuru nesaturošs alus ar foršu mājas lapas lādēšanās aplikāciju! 6.8% stiprs. Nu, atkal neko īpašu nevaru pateikt...

#96 Leffe Ruby

5% sarkanīgs Leffinieks, ko varētu malkot vai nu kā stiprinātu D-Light versiju, vai arī pie kādiem gaļas ēdieniem. Nav tik patīkams un spēcīgs kā Kasteel Rouge, tomēr arī šim var atrast pielietojumu!

vēl kādi

#81 Ramée Blonde

Tas ir 7.5% stiprs gaišais alus. Viens no retajiem, ko neesmu nomēģinājis no DEL HAIZE veikala asortimenta. Jāatzīst, ka stiprs, man alkohols sit cauri garšai, līdz ar to neesmu šī alus fans. Korķītis gan smuks :)

#82 Gouden Carolus Classic

8.5% tumšsarkans alus. Zelta Kārļa klasiskais... Garša ir spēcīga, atspirdzinoša. Nevaru teikt, ka prasītos mēģināt šādu ik dienu, tomēr ir patīkams. Varu jums ieteikt!

#83 Saisonnière Urthel

Tas ir 6% stiprs gaišais alus, kurš sākumā garšo makten rūgteni. Lai arī alkohola procents ir neliels, liekas, ka to jūt cauri. Tā kā šo gaišo alu pērciet tikai tad, kad sagribas smuku etiķeti!

#84 Malheur 10°

10% stiprinieks, oranždzeltenīgā krāsā. Garša spēcīga, biku jūt stiprumu, tomēr garša patīkama. Nav tā, ka mēli plēš pušu, bet baudāmi. Kas interesanti, makten puto! Sākumā ielēju glāzē kādus 30ml, kas pieputoja visu glāzi. Nu tad atdzesēju glāzi un alu vēl maķenīt, un tad jau varēja panākt mērenas cepures izmēru!

Līdz apaļam skaitlim

Mans plāns vēl nav pabeigts - līdz simtam būtu jātiek! Te vēl 2i, ko sanāca garšot.

#79 Broeder Jacob bruin

7.5% stiprs tumšais dziedošais brālis Jākobs. Feins, man makten smeķēja. Pudele arī atraktīva! Viss kā alum pienākās. Tāds kārtīgs tumšais alus.

#80 St.Feuillien Bruin Réserve

Brūnais St.Feuillien ir 8.5% stiprs. Jāatzīst, ka šis ir, liekas, pirmais gadījums, kad man kāds tumšais alus garšo sliktāk, nekā šī paša brenda gaišais - blond alus. Jā, kaut kas šitam tomēr nav. Man liekas, ka garša nav pietiekoši pilnīga!

Pēc ieteikuma

#78 Brigand

Pēc mājas biedra ieteikuma, pie vakariņām saņēmos nogaršot šo beļģu alu. 9% gaišais alus, kam nosaukums dots par godu flāmu zemniekiem, kas 1798. gadā izdzinuši franču karaspēku no Ingelmunsteres. Principā jau "brigand" ir angļu vārds, kas apzīmē laupītājus (kaut kas līdzīgs Robina Huda tipam), tā kā droši vien ārzemju tirgum orientējušies. Nu jā, ražotājs apgalvo, ka alus, tāpat kā šie brigandi ir spēcīgs un stiprs!
Jāatzīst, ka atdzesēts (iesaka servēt 8 grādu temperatūrā) man tiešām smeķēja. Kādreiz būs jāpasmeķē kādā krogā, no "pareizās" glāzes. Bet nu atpakaļ pie mācībām!

..

#76 Sainte Hélène - La Djean Triple (Gypsy Rose)

Tas ir 9% trīskāršais alus. Garša ir izteiksmīga, citādāka un pamēģināšanas vērta. Tomēr, kā parasti konstatēju, ka Triple nespēj iekarot manu uzmanību. Krāsa tāda pabiezi dzeltena. Nu interesants. Tik pat, cik atrast tā etiķeti un informāciju, jo krogā tik norakstīju ražotāju. Izrādās - mikrobrūzis "Sainte Hélène". Nesen, laikam, piedzivojuši zīmola maiņu, jo tādu nosaukumu, kādu es atminēju, sākotnēji neatradu, redz stils jāpamaina. Feini, ka meitenēm uz jaunajām etiķetēm brūža lapā atrodama pateicība. Diez jūs gribētu būt uz etiķetes?

#77 Duchesse de Bourgogne

Šis 6.2% stiprs tumšas nokrāsas alus. Brūzis saka, ka tas esot sarkanais beļģu eils. Varbūt. Neesmu jau nu tāds eksperts - man vairāk interesē garša! Un karstā, saulainā dienā pie pusdienām šis brīnums patiešām bija lielisks. Vairāki garšas līmeņi! Sākotnēji atvēsinoši spirdzinošs, tad parādās pirmā tumšā alus garša, pēc tam nāk "treknums". Ņam. Garšīgs. Laikam būs jāpamēģina vēlreiz, lai pārliecinātos, ka labā kompānija nebija pie vainas!

update

Te ilgā laikā ir sakrājies... jāpieraksta, lai neaizmirstu

#72 Lindemans Geuze Cuvée Renée

5% alus, kuram piemīt tipiskā Lambic alu garša. Tā kā nav tik ļoti komerciāls, tad garša patiesāka un atgādina kaut ko līdzīgu franču sidriem. Nav gluži mans, bet intereses pēc varat pamēģināt!

#73 Belgoo Arbo

Pēc beļģu lietpratējas ieteikuma nosmeķēju šo alu. Esot dabūnams tik 10 vietās beļģijā. Nu ok. 8.1%,  garša skābena, gaiša nokrāsa. Nezinu, nav gluži mans tips..

#74 Hopduvel Brunette

9% tumšmate. Man patika. Gana salda un baudāma. Ar labu putu. Nu kurš būtu domājis, ka Beļģijā par 3Eur var dabūt bruneti? Liekas, ka blondīne līdzīgā cenā.. Bet kopumā - baudāms, bet tomēr neiekļūs topā!

#75 Barbãr (Belgian Honey Ale)

8% pagaišs alus. Puta paliela. Krūka prasti smalka. Kā jau pie Barbariem! Dzerams, bet jāsaka, ka arī nav mana topa cienīgs :D. 

Nu jā. Sanāca beidzot ieraudzīt Delirium Alus grāmatu... Izvēle pārāk liela! Starp citu var iegādāties par 5Eur. No Latvijas neviena alus nav. Ir viens leišu medalus un igauņu A Le Coq. Brengulīti jau neaizvedīs..

pa īstam

Uztaisam BarBeQue, socializējamies un tad vienā brīdī tev piedāvā ko? Westvleteren alu... Nu lielākā daļa no Jums to pat nepamanītu, bet ja tu dzīvo Beļģijā, tad... Tu zini, ka Westvleteren tiek saukts par LABĀKO ALU! Un tas ir gana rets, jo iegādāties to var tikai abatijā, kur to brūvē (tas ir viens no Trapistiem), pie tam ar īpašu kārtību - katrs auto tiek reģistrēts, lai nepieļautu situāciju, ka tie pārāk bieži atkārtojas. Man jau bija doma aizbraukt paskatīt šo vietu, jo teica, ka ne tikai īpašais alus, bet arī vieta smuka. Bet nu... ja Muhameds neiet pie kalna, tad kalns atskrien pie Muhameda!

Tā nu es notestēju visus 3 dažādos Westvleteren alus. Nu tā kā šis alus parādījās tikai nogaršošanai, tad sanāca pabaudīt tik pāris mutītes, tomēr garšas iespaidu varēja saķert!

#69 Westvleteren Blonde
Tas ir 5.8% gaišais alus. Jāsaka, ka garša ir specifiska, tomēr mani nepaķer. Nu tāds vidējs gaišais dīvainis. Pudelīte gan smuka.

#70 Westvleteren 8
Ir 8% tumšais alus. Šim jau nu būtu jābūt tādam, kas mani uzrunā! Tomēr... Nekā. Nu ir interesants, tomēr ne tā, ka mani pieķertu. Nedaudz tāds pārlieks rūgtums...

#71 Westvleteren 12
Lūk šis ir tas alus, kas tiek uzskatīts par garšīgāko pasaulē. Ar saviem 10.2% tomēr is pastriprs brūnais dzēriens. Un atkal man jāsaka, ka... Ne garšīgākais man. Tāds vāji ginesīgs rūgtums... Tomēr nerada man patiesu baudpilnu garšu...

Tā kā esmu nedaudz vīlies... Katram tomēr tās garšas kārpiņas citādas. Varbūt arī apstākļi nebija tie īpašie, kā noskaņojums šādas lietas baudīšanai.

Un visam pa virsu varu pastāstīt, ka tas pats beļģu puisis, kas cienāja ar šiem Westvleteren brīnumiem, uzcienāja mūs arī ar īpašu Westmalle Dubbel. Kāpēc īpašu? Tāpēc, ka alus ražots 1966. gadā... Jā...
Un kā garšoja? Normāli. Pat nevarēja just, ka vecums! Jāsaka gan, ka arī nekādu īpašu atšķirību izjust nevarēja. Svaigs, vēss alus tomēr ir kas baudpilns. Jā, tumšais Brengulītis...

Aizver Muti!

Nu jau pārīti dienu pēc kārtas Beļģijā valda labais laiks - saule, siltums, šorti, t-krekls un smaids pār seju! Tomēr - vienu lietu nevar aizmirst! AIZVĒRT MUTI, kad tu brauc ar velosipēdu. Knišļi jau lidinās apkārt un bieži vien var nobaudīt bezmaksas proteīnu krājumu tikai braucot lejup no kalna...

Kas šajās dienās paveikts? Lekcijas, neliels krosiņš stundas garumā pa visu plašo mežu, lielisks frīsbijs, saulei rietot, jautra pasēdēšana, darbs laboratorijā - jā, beidzot pie īstas laboratorijas ar interesantu eksperimentu. Pastāstīšu kādu reizi. Veļas mazgāšana, kurā notērēju savus 10 Ls... Un tagad pirmais BBQ! Gaļa, interesants alus, kompānija. Jā, pavasaris tas pat īsti nav. Vasara! Īsta vasara. Nu jā. Jāmācās gan arī ir!

Kas vēl novērots? Manu māju mazgāja vakardien. Visus logus, āra žalūzijas, arī fasādi. Nu izskatās jauni balta!

Bet tik un tā - ceru, ka Jums sokas feini, jo man jau rītdien sākas lieldienu brīvdienas. Brīvības dienas! Jāpaceļo!

Re - iedvesmai 'skaista' reklāma!

#66 Bush Ambrée
12% Beļģu stiprinieks. Dzintarkrāsas alus, kurš sevi dēvē par stiprāko Beļģijā! Jāsaka, ka garša ir, tomēr tos procentus jūt... Un pietiekoši. Tā kā varat notestēt tik ķeksīša pēc.

#67 Grimbergen Optimo Bruno
Vēl viens grimbergenietis, kuram gan ir 10%. Tieši tas, manuprāt, padara šo alu par ne tik ļoti baudāmu. Katrā ziņā tas man bija pārsteigums, zinot citus šī brūža alus. Negribās gan īsti salīdzināt ar Optima līniju vai ko tādu, bet... Nevajag!

#68 Brugge Tripel
Tas ir 8.2% dīvainis no Briges. Neesmu es tomēr Tripel fans, ko pierāda arī šis brūvējums. Bet citiem gan patīk.

Esmu nosmeķējis vēl pārīti ļoti īpašu alu, bet nu ir laiks miega pelei, tā kā, ar labu nakti!

Šodien pusdienvakarīņās, pēc burvīgā laika un dienas pārsvarā ārienē, saņēmos sagatavot kartupeļu biezputru, šoreiz pieliekot klāt vēl pāris niekus. Un kopā ar lētajām desiņām sanāca makten labs mielasts. Tik virtuve pēc tam bija jāvāc...

#65 OMER

8% stiprs gaišais alus. Esot arī saņēmis 2010. gada pasaules alus kausa balvu. Jāsaka, ka sākotnējā garša nav patīkama. Toties pēcgaršai jāsaka, ka ir pat vairāki "toņi". Kā kārtas. Tāpēc gaišo alu cienītājiem varētu patikt. Man tomēr ne tik ļoti.

2. 2i

#63 Grimbergen Triple
9% stiprais, gaišas krāsas alus. Neliels rūgtums, tomēr kaut ko tas Grimbergen māk! Jo šis triple ir garšīgs un alkoholu viņā nejūt. Varu ieteikt!

#64 Nostra Domus
It kā 5.8% stiprs, brūnganas nokrāsas Domus mājas brūzī taisīts alus. Dzerams, tomēr īpašu garšas sajūtu nerada. Vienkāršs. Toties mājas brūzi - Domus - to gan var ieteikt apmeklēt.

Skatīt lielāku karti

2i

#61 Hoegaarden Rosée

3% limonāde ar dīvainu augļu garšu, kam būtu jāatgādina aveņu piegaršu. Nez. Ķīmija. Varbūt, ja labāk atdzesē...


#62 La Chouffe - Houblon Chouffe

9% stiprs gaišais alus, kuram, manuprāt, ir pārāk rūgta garša. Rūgtums sit cauri, līdz ar to nevar izbaudīt garšu buķeti. Toties glāze skaista - izskatās, ka tiktu malkots šampanietis.

Beidzot papildinu

Tā kā siltais laiks ir atsācies, tad var atkal nogaršot alu. Piektdienas vakarā baudījām tipisko lietuviešu ēdienu - cepelīnus. Nu tad tam blakus iederējās alus.

Cepelīna kungs, kas veiksmīgi nokļuva manā kunģī!

#58 St.Feuillien Blond

7.5% stiprs gaišais alus. Jāatzīst, ka, salīdzinot ar daudziem citiem gaišajiem beļģu aliem, šis ir garšīgs! Iesaku pamēģināt. Nav tā, ka izceltos, bet baudāms

#59 St.Feullien Triple

8.5% stiprs Triple, kurš arī garšo labi. Man pilnīgi sāk iepatikties šī brūža sniegums. Pie tam to var iegādāties arī veikalā (kā es to izdarīju). Būs kaut kur jāatrod arī šī brūža brūnais alus..

#60 Leffe Printemps/Lentebier

6.6% stiprs pavasara alus no Leffe. Jā, bija kaut kas arī uz ziemassvētkiem, bet - priekš kam??? Nu nav viņam tā garša, kāda Leffe Blond, nemaz nerunājot par Leffe Bruin. Nav vērts.

Aizkavētais saraksts...

#52 Tournay Noire

Tumšais alus, ko nomēģināju slavenajā Delirium Tremens krogā, Briselē. Raksta, ka 7.6% stiprs. Cik atceros, nedaudz parūgts, taču ne ar ko īpašu atmiņā neizceļas. Brūzim gan smuka mājas lapa. Pat angliski!

#53 Quintine Blonde

8% stiprs gaišais alus. Pudele smuka. Ar raganu uz logo. Tomēr alus tāds pastiprs gaišais - nav mans favorīts. Tā kā šo nevaru ieteikt.

#54 Brugse Zot

6% stiprs gaišais alus, kuru baudījām Brigē pēc "Pusmēneša brūža" apmeklējuma. Tūre forša, ar feinu gidi angļu valodā (populāra pilsēta britu tūristiem, tos mana ik uz stūra), tomēr alus, ko dod degustēt, gan varētu būt labāks. Man galīgi ne pa garšai. Tāds rūgteni šķebinošs...

#55 Brugse Zot Dubbel

Lai nedomātu tikai sliktu par brūzi, vēlāk krogā notestējām vēl vienu viņu alu. Nu šeit jāsaka - feins, 7.5% stiprs tumšais alus. Cita lieta. Nav izcils, bet baudāms jau nu noteikti!

#56 Rochefort 6

Noslēdzu Rochefort Trappistu sēriju, nogaršojot Lēvenes krogā šo mūku brūvēto vieglāko alu. Tam ir 7.5%. Jāsaka, ka diezgan feins tumsonis, tomēr nav tā, ka ļoti pavilktu.

#57 Ciney Bruin

Tumšais alus, 7% stiprs. Baudāms, tomēr arī šis ar savu garšu neiekaro manu uzticību. Vai tiešām labie ali būs beigušies!?